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摘要[目的]筛选越冬茄子適宜的品种与栽培基质。[方法]在日光温室内,采用不同品种和不同栽培基质的双因子试验,分析不同品种、栽培基质条件下,越冬茄子的经济性状、产量和抗病性。[结果]栽培品种采用布利塔,栽培基质采用秸秆反应堆,茄子的株高为14125 cm,单株产量为2.39 kg,产量为47.8 kg/m2,与其他处理相比差异均达到极显著水平。布利塔3种基质灰霉病平均病情指数为9.50,京圆一号平均病情指数为14.77,品种间灰霉病病情指数差异达极显著水平。[结论]该研究可为承德地区茄子品种和栽培基质的选用提供参考。 关键词茄子;品种;栽培基质;产量;灰霉病;承德地区 日光温室茄子越冬栽培,在承德市平泉县、围场县等地区越冬栽培获得成功,作为一种重要果菜,在越冬栽培过程中,还有很多技术问题尚未解决,限制了栽培面积的进一步扩大。研究其越冬栽培的关键技术,使茄子安全越冬,正常采收,是扩大栽培面积、提升生产者效益、满足市场供应的重要工作。为此,承德市蔬菜科学研究所在茄子品种选择、基质选择等关键环节进行了相关试验,并取得了满意的结果。 1材料与方法 1.1试验地点概况 试验于2009-2010年在承德市蔬菜科学研究所日光温室中进行,温室长70.0 m,脊高3.5 m,跨度7.5 m,墙体底宽1.6 m,上口宽1.2 m,前屋面采用无立柱钢管大棚骨架。 1.2试验材料 1.2.1品种。布利塔,长茄品种,是荷兰瑞克斯旺公司培育的高产、抗病、耐低温优良品种[1-2];京圆一号,由河北农业大学蔬菜育种课题组最新育成,为一代杂交中早熟圆茄。 1.2.2基质。常规土壤[3]:土壤充分旋耕后,施入腐熟纯牛粪6 m3、西洋复合肥(N∶P∶K=15∶15∶15)1 500 kg/hm2,旋耕后,做成地膜覆盖高畦,畦宽90 cm,沟宽50 cm。基质容重0.85 g/cm3,总孔隙度61.49%,有机质含量88.16 g/kg,碱解氮95.11 mg/kg,速效磷(P2O5)18.23 mg/kg,速效钾(K2O)130.18 mg/kg。有机无土栽培基质[4-5]:土壤旋耕后,按40 cm宽、25 cm深挖栽培槽,槽长6.5 m,每个栽培槽面积为065 m2,每个槽内放滑子菇渣0.6 m3、纯牛粪40 kg、西洋复合肥1 kg。基质容重0.66 g/cm3,总孔隙度67.50%,有机质含量106.28 g/kg,碱解氮110.56 mg/kg,速效磷(P2O5)20.38 mg/kg,速效钾(K2O)149.33 mg/kg。秸秆反应堆基质:按上述方法挖栽培槽,每个栽培槽面积为0.65 m2,槽内放入玉米秸约10 kg,踩实,加入10 cm土后,放入酵素菌40 kg、纯牛粪40 kg、西洋复合肥1 kg,充分混合后做成栽培高畦,定植前充分浇水。基质容重0.49 g/cm3,总孔隙度7849%,有机质含量112.55 g/kg,碱解氮120.39 mg/kg,速效磷(P2O5)23.57 mg/kg,速效钾(K2O)152.47 mg/kg[6] 1.3试验方法 采用复因子试验,设6个处理,处理1:京圆一号+常规土壤;处理2:京圆一号+有机无土栽培基质;处理3:京圆一号+秸秆反应堆;处理4:布利塔+常规土壤;处理5:布利塔+有机无土栽培基质;处理6:布利塔+秸秆反应堆,小区面积39㎡,随机区组设计,4次重复。均采用膜下滴灌浇水技术[7]。 1.4试验过程 育苗采用嫁接方式[8-10],砧木播种期2009年6月25日,接穗品种播期7月14日,嫁接时间8月6日。 各处理8月1-2日整地。 9月4日定植,定植密度2.55万株/hm2,株距60 cm,平均行距65 cm。 布利塔长茄10月16日开始收获,京圆一号11月30日开始收获,2个品种采收结束时间同为2010年4月25日。 1.5调查项目与方法 茄子采收期每个处理随机取20株,测定株高、单株产量、单果重量,取7.9 m2测定小区产量。 日光温室茄子栽培中,灰霉病是主要病害[11-13],调查各处理的灰霉病发生情况。茄子叶片被害分级方法[14-16]:0级,无病斑;1级,单叶片有病斑1~3个;3级,单叶片有病斑4~6个;5级,单叶片有病斑7~10个;7级,单叶片有病斑11~20个;9级,单叶片病斑密集,占叶面积1/4以上。茄子果实被害分级方法:0级,无病斑;1级,残留花瓣或柱头发病;3级,萼片腐烂或柱头发病,并蔓延到果脐部;5级,果脐部有浸润斑,无霉层;7级,果脐部有霉层,但未扩展到其他部位;9级,霉层已扩展到其他部位。 记录调查小区茄子总株数、发病株数,计算发病率及病情指数。 发病率=发病株数调查总株数×100% 病情指数=∑(各级重量数×该病级数)调查重量总和×最高级数×100 2结果与分析 2.1不同处理对茄子农艺性状与经济性状的影响 从表1可以看出,与常规土壤栽培(处理1和处理4)相比,布利塔株高为125.25 cm,京圆一号株高为93.10 cm;单株产量布利塔为2.00 kg,京圆一号为1.51 kg;单位面积产量布利塔为40.0 kg/m2,京圆一号为30.1 kg/m2。对于有机无土基质栽培(处理2和处理5),布利塔比京圆一号株高增加34.14 cm,单株产量增加0.43 kg,单位面积产量增加8.6 kg/m2。而使用秸秆反应堆基质栽培(处理3和处理6),布利塔株高为141.25 cm,京圆一号为112.14 cm,两者相差29.11 cm,单株产量分别为2.39、1.67 kg,单位面积产量分别为47.8、33.4 kg/m2。 京圆一号的3个基质水平(处理1、2、3),在株高方面,處理1、2差异不显著,但二者与处理3差异极显著;单果质量、产量上,处理2、3差异不显著,但二者与处理1差异极显著;单株产量上,处理2、3差异不显著,但二者与处理1差异显著。综合来看,京圆一号应用秸秆反应堆作栽培基质单果质量最高,产量较高,效果较好;常规土壤各项指标最低,有机无土栽培基质居中。布利塔的3个基质水平(处理4、5、6),处理4、5株高、单果质量、单株产量差异不显著,但二者均与处理6差异极显著;处理5、6单位面积产量差异不显著,但二者与处理4差异极显著。 布利塔的3个处理(处理4、5、6)与京圆一号的3个处理(处理1、2、3)相比,在株高、单果质量、单株产量及小区产量上,均具有显著差异。6个处理中,处理6在株高、单位面积产量上均显著优于其他5个处理,差异极显著,与处理1相比增产率达5880%,株高增加48.15 cm,单位面积产量提高17.7 kg/m2;单株产量与处理1、2、3、4、5相比差异极显著。 2.2不同处理茄子发病情况 从表2可以看出,布利塔灰霉病病情指数3种基质分别为9.75、9.51、9.25,平均为950;京圆一号病情指数分别为14.69、15.22、14.34,平均为14.77。对于同一个品种的不同基质,灰霉病病情指数没有显著差异;对于同一基质,品种间灰霉病病情指数差异极显著。 3结论与讨论 基质间对比,产量以秸秆反应堆为高,品种应用布利塔,单位面积产量为47.8 kg/m2,折合产量为478 t/hm2。秸秆反应堆比常规土壤平均增产16.4%。病害情况调查显示,基质间差异不显著,品种间差异极显著,说明布利塔对灰霉病抗性较好。承德市越冬茄子栽培中,采用布利塔+秸秆反应堆可以获得较高的产量及效益。 综合分析,在越冬茄子生产中,采用品种以布利塔为好。该品种为荷兰专用温室品种,叶量中等,坐果率高,果实着色好。在基质方面,以采用秸秆反应堆为好。有机无土栽培,采用菇渣、牛粪为原料,定植后相当一段时间过于干燥,不利于植株的协调生长。 参考文献 [1] 王柔夫.荷兰的茄子温室生产及联盟[J].中国农资,2016(21):25. [2] 王晓琴,朱玉芬.布利塔茄子温室秋冬栽培技术[J].西北园艺,2012(4):26-27. [3] 秦嘉海.河西走廊荒漠化区域温室辣椒基质栽培技术[J].中国蔬菜,2004(2):43-44. [4] 秦嘉海,陈广泉,陈修斌.糠醛渣混合基质在番茄无土栽培中的应用[J].中国蔬菜,1997(4):13-15. [5] 秦嘉海,王多成,肖占文,等.茄子有机生态型无土栽培专用肥最佳施用量的研究[J].中国蔬菜,2009(14):49-52. [6] 张治良,栗均平,任军荣.日光温室蔬菜有机生态型无土栽培技术[J].陕西农业科学,2006(1):143. [7] 彭致功,段爱旺,刘祖贵,等.日光温室条件下茄子植株蒸腾规律的研究[J].灌溉排水,2002,21(2):47-50. [8] 谢贝.日光温室越冬茬茄子栽培管理技术[J].河南农业,2016(16):40-41. [9] 许文敏,应建华,王赫.茄子温室育苗、冷棚栽植一茬变两茬栽培技术[J].湖南农机,2014(7):166,168. [10] 王淑华.茄子嫁接育苗技术[J].中国蔬菜,2002(4):43-44. [11] 高志奎.温室茄子光合特性及其生化模型模拟研究[D].北京:北京林业大学,2004. [12] 彭致功,杨培岭,段爱旺,等.日光温室茄子冠气温差与环境因子之间的关系研究[J].华北农学报,2003,18(4):111-113. [13] 李宝聚,岑喆鑫,石延霞.茄子灰霉病的症状诊断及综合防治[J].中国蔬菜,2006(3):49-50.
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